キウイ酒の仕込み

父の畑で採れたキウイでキウイ酒を仕込んだ。

まずひたすらキウイを剥いて半分に切る。
このキウイまだ熟れてないので硬い。

ビンに入れ氷砂糖投入。
レモンがないのでクエン酸で代用。
どちらも量はてきとーに目分量で。

最後にホワイトリカーを注ぐ。

レシピによると二ヶ月後に実を取り出すそうだ。